說明：
一、本次活動目的：（一）讓餐飲教育往下紮根。（二）認識
餐飲教育，提供職涯探索。（三）開啟親子互助合作平
台，增進家庭親子關係。
二、本屆比賽類別：分「中式炒飯」、「義大利麵」、「蛋糕
裝飾」及「飲料調製」四項。藉由「食當季食在地」為主
題，「如何吃得更環保、更健康」成為很重要議題，身為
餐飲人，除了將餐飲實踐於料理給更多人，且要具備熟悉
及愛惜食材知能，透過探索食材且依主題進而發揮創意做
菜理念，以料理展現自我、創造未來無限可能。